前一陣子,相當有興趣要改造一下家中那個小小的後院,花了一些時間去瞭解如何DIY小小的院子,無意間發現了一些相當好玩的事,比如說如何用南方松搭建露台、花園造景、階梯等等,在這些當中更發現手工造窯這個好玩的事情,有了造窯的相關資訊後,又繼續在網路上搜集如何製作手工窯烤麵包的相關資料,進而發現要如何自己培育天然酵母等等資訊,也因此陸陸續續蒐集幾本書。
這些書籍跟木作並沒有太大相關性,本來也沒有想要在這裡分享的,後來想想~~多一些同好一起切磋也不錯啊!就簡單分享幾本個人覺得還不錯的書吧。
第一本書是有關自力造窯的日文書籍,中文翻譯書名“木柴窯燒樂趣入門完全攻略手冊”,這本書有個好處,就是圖像蠻多的,像我雖然看不懂日文,但是看圖書故事的功力還是有的啦!內文有介紹了以磚瓦來製做磚窯,也介紹了如何以簡單的大油桶完成一個柴燒窯,唯一小小的缺點,全書幾乎都是黑白印刷的,同時紙質也不佳,不過在國內欠缺這方面的書籍當中,算是還不錯的一本書。
其實我也花了一些時間去找尋書中所用的一些材料,如耐火磚、斷熱磚、耐火泥等等,慶幸的是,在台灣新竹,有廠商有在提供這些材料給我們這些DIY的個人,不過他的主業是幫人訂製手工比薩窯(可柴燒或瓦斯燒),台灣有不少手工窯烤店的窯爐都是這家做的!有興趣的人可以在yahoo搜尋“披薩窯爐訂做”就可以找到。
舉例書中的幾頁內容,這個磚窯爐的基本結構,
兩層式磚窯的架構,
沒耐火磚,也可以用大鐵桶搞定,
第二本有關窯烤的書,還是一樣是日文書籍,書商的中文翻譯書名為“DIY系列:食物燒烤窯洞設備製作入門”,這本書就是全版都是彩色印刷的,充滿詳細的實際圖解說明。根據書商的簡介,其不僅介紹了,簡單堆疊完成的披薩窯,也有兩層式披薩窯,一共介紹了33個例子。當中也提供了製作費用、工時和主要材料的說明,當然也有詳細的結構圖分享。
這是其中雙層窯爐的設計,
單窯式,有利用斷熱磚等材料,
這也是雙層式的設計,下面用柴火加熱,上面的食物比較不會沾染到柴火的灰燼,其後會詳細地介紹的,
先介紹如何製做穩固的地基與底座,
有了穩固的基座後,介紹如何自己做一個水泥大平板,
針對燃燒的火床,要先鋪上耐火磚,
再加第二層水泥板,
再蓋頂部,就完工了。
下一本書也是日文書籍,書商的翻譯書名為“DIY個性居家庭園創意佈置實例”,其介紹了各種風格的實例,其包括了烤窯、披薩窯、木平台、柵門、涼亭…等各式各樣的作品。
以下是其中有關於窯烤DIY的部分,
巧妙結合自己做的移動式餐車,
在庭院中,DIY一個自己喜歡的窯爐,
下一本書還是日文書,是有關於小木屋DIY相關的書,翻譯書名為“親手打造我的個性木屋最新實例特選”,為何想買這本書,是因為想說學了木作之後,若有機會要改裝後院時,也可以做一個小小的儲物室,所以也想研究一下,人家是如何DIY小木屋的。
這也是另一本日文的DIY小木屋書,書商的翻譯書名為“DIY系列:庭園木造小屋製作教學(附DVD)”,其書商的簡介當中,論述了,如何在有限的庭園坪數空間裡,利用木材DIY的建造一個小木屋或工作室,特別的是這本書有贈送一張DVD,對應書本做一個詳細的介紹。
這本書是中文書,“庭院休閒平臺設計&製作”,介紹如何自己來DIY所想要了露台或平台。
最後一本書,還是一本日文書籍,其翻譯書名為“自製木工甲板庭園設計最新作品實例”,也是介紹如何DIY露台與甲板。
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