換上4"夾頭來夾住材料，先用鑚頭挖洞，然後再用車刀將孔擴大，
最後再車枳一下外形與砂磨，
就完成了一個小小的高腳水杯了，可以跟小女兒交貨了，
下圖就是老師（小當家）希望我們在剩下的兩堂課的課餘時間，完成的小恐龍，要車枳四顆直徑相同的輪子，然後再車枳一顆大龍珠放在這四個輪子之上，推動時，就會滾動其上面的大龍珠，
因次在開始今天的主要課程之前，先來車只小恐龍的四個圓球，來當作是他的腳，先車第一顆的右半邊圓，可以拿個半圓紙膜，邊車邊量，右邊好後，可以用鑚頭先鑚中心輪軸的洞，這樣在車床上所鑚中心位置，比你取下圓球後，在鑚台上鑽洞準確許多了。鑚完中心洞之後，再慢慢往左側車枳過去，最後就差切斷了，
第一顆圓球，好像有半邊比較可以看呢，
接著繼續努力，車枳第二顆圓球，
完成了第二顆，大小沒差太多呢，
一會功夫後，就完成了三顆圓球了，
由於同一根木料，車枳了三顆圓球後，還有一點點餘料，就拿來練習車枳栗子，與以往車栗子程序所不同的是，由於餘料太短了，所以栗子頭的位置，刻意改到左側，車完栗子後，就結束了今天的練習暖身，要進入今天的主要課程。
進入今天的主要課程了，就是嘗試車枳出一個盤子，老師先講解一下之前所使用的木頭紋路相關走向的問題；之前我們在車枳圓球、高腳杯、罐子等等時，如老師手中所拿的木棍，其木料紋路是上下走勢的，但是在車枳碗盤時，所用的木料比較偏向板材，兩者車枳的方法有相當大的差異，
之前練習所用的木料比較偏向木棍、樹枝等，當木料架到車床時，其木頭纖維走向如下照片之藍色纖維走向，因此在車枳時，其車刀可由右至左，或左至右來車枳木頭。但是在車枳板材時，當木頭架在車床後，其木頭纖維走向如下黃色線條所示，這時車刀的運作方向都只能由右側往左側運行，
至於為什麼，以下面這張圖來說，當木料架到車床後，其木紋的方向是前後向，這時下刀由右側，並配合刀柄向右下拉，此時刀刃會朝左上，剛剛將木料往外切除，不至於陷入紋路之中，
反之，下刀若由左側，除了會被車床的帶動裝置阻擋，動作受限外，由下圖也可以看到，車刀將順著木紋走向而插入木料之中，輕則彈刀，重則可能折彎、折斷車刀呢!! 所以老師再三強調在處理板材時，要特別留意車刀運行的方向。
再來由於車枳的物件，儘量處理成圓的，如照片上方的物件，要不然也粗鋸成八邊型，使車床操作起來更安全些，
再來如何固定木件，大概抓出其中心位置後，鎖上faceplate(夾頭頂心板)，
下面這個就是faceplate(夾頭頂心板)，
將faceplate鎖緊到木料後，就可以架到車床上，
然後就可以開始車枳了，其車刀要逆時針旋轉、刀柄拉往右下側，然後推動車刀往左移，先將工作物件整圓，
放大細看，其車刀逆時針旋轉、刀柄拉往右下側，然後推動車刀往左移，
利用刀肚緩慢地整圓外觀，
可以改變刀架位置，車刀逆時針旋轉、刀柄拉往右下側，從邊緣切入時，可以利用左側的刀尖來切割，然後推動車刀往左移，
刀背貼著整圓的木件，可以使車刀更穩定的切割，
放大來細看，可以看到車刀必須維持一個傾斜角度來切割，並用刀背貼著整圓的木件，一邊切割一邊也研磨剛剛切割的表面，
持續重複上述步驟，
從邊緣切入時，可以利用左側的刀尖來切割，然後推動車刀往左移，
刀背貼著整圓的木件，一邊切割一邊也研磨剛剛切割的表面，
繼續細修，
修完外緣之後，規劃一下所要車枳的盤子外形，先要將盤子外形車枳出來，
車刀同樣的要先逆時針旋轉一個角度，然後再下刀，其車刀運行方向一樣由右側往左側，
可以先用車刀左緣尖端的地方先切割進木料，
再用刀肚持續推進切割，
整平盤底時，可以用小圓刀的刀口平移來整平，
也可以利用斜口刀來整平，
要注意的是斜口刀千萬別刀口朝上，將使得刀口插入木件，
但是刀口也別朝下，
刀口朝下，幾乎沒有達到切割的作用，
要將斜口刀平放即可以達到有效的刮除木料的作用，
碗底整平之後，接下來就是要思考碗的底部是要如何制作，這時又要牽扯到我們所使用的4英吋4瓣夾頭(Chuck)，而這夾頭又有加上鳩尾形狀的爪(Dovetail Jaw)，如下面照片所示，其真正就是靠這四片的鳩尾板爪來夾緊木頭的，在翻閱一些國外有關木工車床書籍時，就稱這些夾頭為Chuck with Dovetail Jaw，即4英吋4瓣鳩尾夾頭就是4 Jaw Chuck with 4" Dovetail Jaw。至於為何要用鳩尾形狀來夾緊木件，主要就是利用頂端較寬的特性，使工作物間不容易往外鬆脫的特性。即木頭物件越往外時，由於頭部越寬，會被夾得更緊呢，這跟我們在做細木作時，常用的鳩尾榫頭有異曲同工之妙呢。
說完夾頭後，就可以說說夾頭如何夾木頭的方式，主要有兩種方式：一個就是夾頭由外側往內側夾緊木料，如下圖的(A1)與(A2)所示，但是以(A1)的方式，可以將挾持力量最大，因為不用擔心往內夾持力量太大時，將木料夾裂掉；相對來說(A2)的挾持力量較(A1)小。不過(A1)(A2)都有個問題，就是由外往內夾緊木料時，會在可以看得見的外觀上，留下夾痕！所以一般再車枳碗盤的碗足時，不會用(A1)或(A2)的夾法。
第二種夾法，就是由內側往外側擴張的夾法，如下圖的(B1)與(B2)所示，由於是用擴張夾板的方式來夾緊木件的，所以夾持力量不可以太大，避免撐裂木件。其中(B1)是屬於內嵌式，並無碗足，也因此其夾頭可調整的外擴挾持力量比(B2)的稍大一點。而(B2)型式就有外顯的碗足，這種也就像是一般瓷碗、磁盤，今天我們所要做的碗盤，也就是屬於這種形式的。
現在回到製做今天所要的碗足，在做”碗足“時可以先利用小圓刀來做，
這也是唯一一個例外的車刀運作方向，由左邊往圓心推進，
這時車刀先順時針旋轉一個角度後，刀柄往左側拉，再將刀口往圓心推送，
持續重複上述動作，
緩慢的推送車刀，要將中心的肚臍推割掉，
由於所做的碗底有碗足，所以在車內圓時的深度要再深一點，
將車刀刀柄往左側拉，其刀刃自然而然就會像右側走，
持續將碗足中間凹槽車枳到所要的深度，
為了做到剛剛前述(B2)圖示的有鳩尾斜邊的內邊，我們可以拿斜口刀以一個斜角往內車枳，而達到有鳩尾形狀的碗足內邊，
然後開始針對碗足外邊開始車枳，可以先用斜口刀的銳角刀刃那端來車枳碗足外緣，車刀直直推入後，再將刀柄往右側推出，即可以將刀刃尖端往左帶出來，
這時可以繼續用斜口刀繼續刮除木料，但是所刮除的木料表面會表較粗糙，也可以用小圓車刀到同樣的工作，也可以獲得較光滑的切割表面，只不過要注意車刀旋轉的方向、進刀角度等問題，
重複上述步驟，
繼續車掉碗緣廢料，作出碗足的形狀，
最後用小圓細車刀，將碗圓弧度車出來，並細修之，
可以發現老師在細車只碗緣時，刀背都緊貼碗緣，一方面在切割的過程中增加車刀的穩定度，另一方面刀背處有充分的與剛剛車枳的木頭表面充分研磨，達到類似砂紙細磨的效果。
然後將Faceplate 治具拆下之後，就利用4"夾頭由碗族內緣將整個木碗夾緊（撐緊），
再利用小圓刀由外側往中心車除碗內的廢木料，
同樣的要注意車刀要先順時針旋轉一個角度，再往中心車去，
重複之前的技巧，車刀順時針旋轉一個角度，先用右邊刀刃尖端往木料開始切割，
切割進去之後，車刀要稍稍往逆時針回一丁點，利用刀肚繼續切割，同時刀柄可以往左側外拉，達到刀刃往中心移去，
繼續將刀柄往左側外拉，達到刀刃持續往中心移去，
最後將刀肚處往右側稍稍推送，切除掉木料中心廢料。
當然我們可以持續利用小圓刀來切割晚的內側，同時也獲得相當精細光滑的表面，但是也可以改用刮刀，操作起來比小圓車刀稍稍簡單一點，但是，所切割出來的表面，就比較粗糙點，尤其是木紋橫切面，更是粗糙，要花較多的砂紙研磨時間，
刮刀的使用技巧與之前在挖高腳杯的內緣一樣，要從內側往外刮，接近邊緣時，一邊將刮刀刀柄往外拉出，同時將刀柄往右側拉出去，
老師的示範，還是利用小圓刀來細修，
到了底端，老師示範利用小圓刀的刀口來平修碗的底部，即車刀梢梢順時針旋轉一個角度後，往碗的中心平移過去，
可以注意到老師車刀刀刃一直都有旋轉一個角度，並持續平移車刀，
持續上述步驟，利用小圓刀的刀刃來當作平口車刀來修刮碗底，老師說這種方法比較不好，因為其刀刃是角度相當小的銳角，當平刮刀用，對於刀刃磨耗很快。老師就示範到此，換我們開始自己還是車枳這個碗盤，
架上板料，為了整圓的穩定度，可以先頂上活動頂針來將木料整圓，
經過一番努力後（由於步驟與老師示範的一致，所以中間自己車枳的過程，就省略記錄了），先將碗外形與碗足車枳完成，並完成外邊與碗足砂磨，
改用4"夾頭將木料夾好，然後利用小圓車刀來挖除碗內廢料，
將刀柄往左側拉去，即可以將刀刃往中心帶去，
後來改用刮刀由碗心往外刮除廢料，
到了邊緣處，可以利用刀架處當支點，把刮刀慢慢拉出，同時也將刀柄往右側拉，刀刃就會以一個弧度拉出，
持續上述步驟，
適當的改變刀架位置，繼續使用刮刀來刮除碗的內緣，
持續上述刮刀的動作，
經過一番努力與砂磨，終於有點可以看的樣子出來了，
因為手邊沒有#600以上的砂紙，所以砂磨只由#120、#240、#320到#400而已，後來老師拿罐蜂膠給我來推上這個木碗，
這就是今天的努力成果，
回到家後，將要給小女兒的白楓木水杯，因為會裝水，所以選擇不上漆而改以塗上一層亞麻仁油，
塗上亞麻仁油後，在燈光的照射下，讓其顏色更加溫潤了！
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